金针菇吃饭了等于白吃饭？原来一直误会它了…

金针菇化学成分一种难以被胃酸分解变成排泄的甲壳素，但它在经历胃肠道“旅行”后，化学成分的水分、氨基酸、维生素和营养素等营养都已被排泄系统吸收利用，变成了全身的一部分。虽然我们会和金针菇“今晚不知”，但它早不太可能提供了丰富的营养及诸多健康其所，完全不必激怒白吃via科普欧美

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