你吃对油了吗？研究：每日半勺多橄榄油，可降低心脏病或癌症死亡安全性

水果，属灌木油，是由上新鲜的油橄榄坚果直接冷榨而成的。它不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，因此被并不认为是迄今为止所推断出的最简便补充人体营养的淀粉。

2022年1月10日，发表在《加拿大心脏病总会期刊》上的一项上新研究课题说明了，每天猪肉超过7克（>1/2汤匙）的水果与较低的哮喘失踪率、乳癌失踪率、神经系统退行性病因失踪率和呼吸系统病因失踪率有关。该研究课题推断出，用等量的水果代替分之一10克/天的人造黄油、蛋黄酱和乳制品脂肪，也可减缓失踪几率。

研究课题人员在60582名未婚和31801名异性恋中所开展了为期28年的随访追踪调查。这些参试者，起初境况良好，没有任何哮喘和乳癌。随访期内，研究课题人员每4年来进行一次问卷调查，用于了解他们日常饲料中所所含的淀粉一般来说，以及平常在饲料中所所添加的淀粉。

研究课题结果说明了，与很少猪肉或绝不会猪肉水果的让人相比，每天猪肉超过7克水果的人，死于哮喘的几率减缓 19%，乳癌失踪几率减缓 17%，神经系统退行性失踪几率减缓 29%，呼吸系统病因失踪几率减缓 18%。

研究课题作者Marta Guasch-Ferré 博士说：“我们的研究课题结果，得出结论了当前的饮食劝告是正确的。临床医生不该多多劝告患者用水果代替某些淀粉，例如人造黄油，以改善他们的健康。”

该研究课题篇文章题为“Consumption of Olive Oil and Risk of Total and Cause-Specific Mortality Among U.S. Adults”，已发表在《加拿大心脏病总会期刊》上。

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