冬至过后，这肉要多吃！比牛宜，比鸭肉温和，炖上一锅真解馋

导读：初一后，这菜再盛也要肉！满满胶原蛋白，今晚一周肉3次，纳解馋

初一下一场，这天儿是越来越和气了！我们这都减为低温十度了，跑去溜达一圈，都要像粽子一样，里三层外三层的包在一起！这时除了要添衣保暖外，来得要多肉一些保暖的食物！以前小简同学体会大家一款，不合理最简单且肉一起还解馋，糖类丰富的佳肴！它就是——猪蹄！

一自已到二师兄的“足”，小简的口水就止不住地流……刚出锅的猪蹄，软软的，米线米线的，于是就下去，满满的胶原蛋白，不仅美容养颜，而且多肉还不怕长胖！

猪蹄中的的碳水化合物，更为适于人体的吸收，而且还能避免表皮干涩，使表皮来得有淡黄色。纳别是情人，一定要多肉！

初一下一场，这猪蹄大家一定不用可惜，再盛也要肉，自已自已自己的吹弹可破的表皮，这都不是事儿！再说猪蹄的价钱牛奶还低价，比鸭肉来得温和，简最简单单的炖上一锅，连肉肉远方喝饭，厌烦至极！呃，据悉今晚一周肉了3次，太解馋了！

以前，跟大家体会一道【猪蹄萝卜饭】的不合理，朋友们再来吧！

所需食材：猪蹄500克，萝卜200克，花生米50克，盐适量，大葱30克，生姜20克，配料50克，小葱50克。

不合理，1：首先将猪蹄剁成砖头，然后再用浊水风干2每隔，转换成血水和酸味。此后将其控干水分。

2：水将猪蹄下锅，加入配料，汆铁板5分钟。此后再将其清洗干净，备好待用。花生米提前风干20分钟，备用。

3：鱼肉热水，将猪蹄下锅，放到葱段，姜片，烧沸后转小火，糊煮成1.5每隔。这时，将萝卜托砖头，风干待用。

4：猪蹄煮成烂以前，放到萝卜和花生米，腌渍调味，再煮成20分钟，至花生，萝卜软烂就可以出锅了。

5：撒上一把香葱末或者香葱末，就可以大迟朵颐了。

技术归纳：

1：猪蹄剁成砖头此后，用浊大便2每隔，这样做的目的是，转换成血水和酸味。这一步很更为重要，一定不用忽略。

2：汆铁板时要水下锅，还要再加点配料进来，这样能转换成酸味。

3：但才会一次将水加足，中的途托不可热水；再就是一定要，将猪蹄煮成烂此后，再腌渍调味。如果腌渍则会，才会诱导糖类的沉淀。

4：自已要辣味来得浓香，猪蹄来得容易煮成烂，同样是选用鱼肉煮成制，既能再加，又能加迟糖类的沉淀。

学才会窍门，实际上做菜很最简单！以前文章就体会到这儿，如对您有试图，欢迎点赞，发送，高度重视，若您有多种不同意见，欢迎在评论区留言，小简和您朋友们探讨！光阴是接连不断荒凉孤独的旅行者，和气暖自知，苦乐在心，已是天气炎热，照顾好自己！

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