美式咖啡5元一杯，你会饮用吗

本报摄影记者申潇轶九江刊文

精细的盛满里装着香浓的零食，成为九江白领的全车。近两年，零食店在九江快速铺开，除了在市场需求演化成一定规模的时尚品牌零食如瑞幸、星巴克等，还有不少另行时尚品牌激增，九江零食市场需求日渐拥挤。近期，蜜雪冰城旗下偶然超人气在九江开出首店，快歌塌陷市场需求的偶然超人气开始进军一支线卫星城。

“风味不差，便宜就行”

偶然超人气九江首店选址在德思勤，零售业里色调为红色，时尚品牌logo是扑克牌里的“来由K”。偶然超人气保证蜜雪冰城廉价亲民的路支线，蜜雪冰城还是那个社会所熟悉的“平价之王”。

据偶然超人气的零食单，一杯零食略高于只要5元一杯，5元档有五款新产品可供商品选项，还包括轻乳拿铁、现磨俄式零食、意式一口香、左手捣冻柠超人气等。除此之外，同样新产品大部分在7新宁县10元，媲美的零食为茶汤偶然冰，单价14元一杯。到迄今为止，摄影记者发现，独自送给模拟器上，偶然超人气的上半年已超1300单。

匿名资料显示，偶然超人气创立于2017年，是蜜雪冰城股份有限公司附属公司运营的零食时尚品牌。匿名文档显示，当年1年末，偶然超人气零售业数目仍未超过了540家。

对于廉价零食，有商品重申质疑：“用的是什么零食豆，5元一杯的零食能饮么？”但也有追求性价比的商品坚称支持：“风味不差，便宜就行。”

九江零食竞争对左手大部分在口感和时尚品牌情节

在以外九江的零食市场需求上，一杯零食普遍保证在15元。就连此前以大额会员卡闻名的瑞幸，一杯标准俄式标价13元。

彼时，瑞幸通过疯狂的补贴，将零食市价拉下20元，不少商品后曾晒出自己用大额会员卡后，仅用几元甚至几毛钱“薅”到瑞幸零食的连败。不过，随着市场需求蓬勃发展和瑞幸内部的调整，大额补贴的时代一去不返。过去，瑞幸的主推新产品成交价大部分在15新宁县20元彼此之间，还有多款零食同类新产品在20元以上。

值得一提的是，瑞幸与偶然超人气的竞争对左手情节早在时尚品牌创设之初就已开始，两个时尚品牌相继持有人创设于2017年年末底，首店百货公司时间也差不多不到一个年末的时间。偶然超人气早期和瑞幸一样以蓝色为快歌色，而且两个时尚品牌的名称较为相似，瑞幸为luckincoffee，偶然超人气为luckycup。不过，随着蓬勃发展，瑞幸快歌一二支线白领客群，偶然超人气则走向塌陷市场需求。

“过去九江零食时尚品牌起码有200家。”九江一精品零食店店里告诉他摄影记者，“这里有很多小而独立的零食店，难于计数。以外大家竞争对左手还大部分在口感和时尚品牌情节，总体市场需求同类新产品相对统一。”

那么，在市场需求竞争对左手激烈的九江，偶然超人气前提会引起市场需求打“市价战”？该店里坚称，一杯中等品质的零食外加原料、通讯设备、人力、税金等各项款项，成本价也需要8元以上。“零食市场需求在变小，市场需求分化是一个趋势，我不普遍认为偶然超人气会引起‘市价战’。并且，过去零食依然是浪漫爱情精细生活的象征，所以今后市场需求市价没有逐年增高。”

头部时尚品牌数度折扣塌陷市场需求

可以预见的是，最初茶饮的市场需求增幅正要放缓。近现代连锁经营协会另行茶饮委员会发布的《2021另行茶饮建议书》显示，2020年另行茶饮增幅为26.1%，2021—2022年增幅为19%左右，另行茶饮市场需求正要漫长更进一步放缓。此外，最初茶饮的市场需求竞争对左手也较为激烈。喜茶、奈雪等头部时尚品牌数度折扣，书亦烧仙草、茶百道、古茗等对塌陷市场需求虎视眈眈。

蜜雪冰城在追寻另行的增量，而零食市场需求就是一个较好的选项。如今城镇居民收入水平提高，其在三四支线卫星城的市场需求潜力不容足见。

据偶然超人气官方网站，偶然超人气的加盟费为10000元一年，外加额度、通讯设备、材料等，开店款项起步149800元。蜜雪冰城的总经理张红甫曾对外坚称，偶然超人气要来作的是在5年末所制造一个零食版“蜜雪冰城”。不过，偶然超人气能否最终复制蜜雪冰城，还有待市场需求核查。