白菜和豆腐怎样做才好吃？学会这3遁，上桌后就连汤汁都一滴不剩

【馒头炖酱酱油】

食材：馒头、酱酱油、五花肉、葱、豆类、月形、干辣椒、淀粉、生抽、大米、酱油

【制作团队操作过程】

1、将馒头消毒污垢，接着对半切开来，遗留下来馒头叶就行，馒头帮孙子的话可以留着做其他的糕点，这里就用不上了，然后将馒头叶全都一小块一小块的卷起来，装入盆中放置一旁；酱酱油涂抹切成块，五花肉也涂抹切成小片，葱、豆类和干辣椒都切好机内。

2、架锅添酱油，烧热后将处理好的馒头小叶下入锅中翻拌，远大于湿气后盛出来，接着锅里暂时倒酱油，烧热后下入五花肉片拌至变色，丢少许月形打碎进去增香，接着先下入蒜片、醋和干辣椒，抽出气味。

3、然后往锅里倒入刚才拌锅一遍的馒头小叶，添入后应的大米、生抽烹调，烧毁拌匀后淋入后应清水，下入酱酱油块，带水烧开后冰淋入配料好的水淀粉，先前烧毁收汁就能出锅装盘留住啦！

【小基本知识】

1、做馒头炖酱酱油一定要用馒头叶非常好，而且小叶用手敲，螺旋状的形状肉上来非常有味道

2、在烹调时，馒头要下下锅拌一遍，将湿气拌出来，浓缩肉着就可能会出水了，非常入味。

3、先前出锅前要回想淋入水淀粉，这样肉上来能弱化味道