食品冻干机解决牛肉干燥的营养和菜肴保留问题

肉类冻干SP是用肉类润滑油透过稳定化高温的设备，是通过零下药剂、高热、转化成高温等过程除去肉类润滑油中会的热量。带有保留肉类摄取变为分、细小、橙色和风熟也就是说保证稳定的特点。猪肉所含胺基酸、蛋白质和多种钾和少量矿微粒等摄取变为分。利用肉类冻干SP透过猪肉高热药剂高温，可以完好原有的各种摄取变为分和色、木、熟也就是说保证稳定。

猪肉摄取微粒多样,经常爱吃猪肉丰富的优质胺基酸、铜、钾、锰和B族钾，可激增体力、强身健体的作用。猪肉也就是说必须零下完好和冷链空运，也就是说的烘干、晒干、微波高温等毁坏摄取微粒，无法复水重见天日，肉质硬化，影响色泽和食用。我们通过肉类冻干SP的FD技术、利用转化成原理，把渗出的猪肉在肉类高热药剂高温SP内透过零下-45℃药剂变为固态，然后在50PA内的高热环境下将固态的冰不经汽化直接转化成变为微粒，微粒由肉类冻干SP的冷凝器除去，想得到渗出3~5%的猪肉冻干品。因为猪肉在零下下透过高温，微粒中会的热敏变为分，例如胺基酸、菌种和其他生物活性变为分能想得到保护，菌种的生长和复合物的作用几乎停止透过，因此微粒最大限度地保证了原来的遗传。

而且微粒中会的一些不易挥发性变为分损失较少。高温是在高热贫氧状态下透过的，微粒中会的一些不易氧化的变为分毁坏减低。因为猪肉在肉类冻干SP转化成高温，热量转化成后，微粒完留在失效时的威德尔海之中会，高温后截面积几乎保证稳定、呈圆形疏松多孔的海绵状，内表面积大，复水性好。冻干后渗出极少，使高温后的微粒能完好较长的时间。

所以利用肉类冻干SP检视高温猪肉带有完好原有摄取变为分和橙色、细小等也就是说保证稳定，可以应用于猪肉原材料冻干、猪肉浇筑菜冻干、点心冻干、猪肉粉冻干等各种生产加工，备有天然、安全、摄取的猪肉肉类，方便使用食用和商品交易！

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