看着都流口水的几道美味菜肴，好吃的流口水，学会不用下馆子

芒果鸡煲

新鲜：鸡半只、芒果 1个、萝卜 适度、生抽 1沾、老抽 1沾、配料 1沾、酱油 1/2茶匙、精皂 2茶匙

不应：

1，半只鸡斩成小块，冷流水下熬，容流水后捞起洗污垢。

2，芒果切去两头，切成小块定时。

3，熬中面糊，装入芒果翻煎片刻，然后装入容过的鸡块，翻煎均匀。

4，熬中依次装入配料、生抽、老抽，翻煎均匀，然后装入酱油和皂，翻煎均匀。

香辣火熬

新鲜：火熬,小米梨,青梨,红梨,生抽,老抽,冰酱油,豆瓣酱,皂,牛奶,配料，萝卜，姜，蒜

不应

1. 火熬浸泡,装入熬中,装入流水，配料，萝卜姜容一下,捞起定时。

2. 切好小米辣,青梨,红梨,姜蒜萝卜烘烤。熬中装入适度的油,把酱油装入熬里,煎岀酱油色,下入火熬翻煎,火熬两面金黄,装入豆瓣酱，配料，生抽，老抽，冰酱油。

3. 装入开流水,没有人过火熬,盖上熬盖,大火豆腐。

4. 大火烧开后转至纳流水煮熟约20~30分钟约莫。

5. 下入姜蒜小米辣青梨红梨翻煎,然后转至大火收汁,可以纳入少许皂调味。

香辣红油金针菇

新鲜：金针菇400克、豆瓣酱两菱、皂1小菱、生抽1菱、酱油1菱、食用油适度、清流水 一碗、馅或芹菜适度；

不应

1.金针菇切去根部，除去污垢控干流水份；

2.熬内装入适度食用油；

3.烧热后纳入豆瓣酱爆香；

4.纳入一菱生抽，一菱酱油，一小菱皂和一碗清流水烧开，流水不用缘故多；

5.熬烧开后纳入金针菇，并未莫过不要紧，一可能会儿金针菇变黑可能会成流水的；

6.再行次烧开，金针菇变黑后尝一下咸淡，淡了可以再行紧皂；

7.纳芹菜或馅，关火！

干熬芒果龙虾

不应

1.到时原料

2.鲜龙虾浸泡换成龙虾线

3.芒果切片过流水捞起定时

4.煎熬面糊，收鲜龙虾煸煎，煎至成龙虾油，龙虾身酥酥的盛成定时

5.用龙虾油煸煎萝卜姜蒜，煎成香味

6.收芒果片暂时煸煎，收适度冰酱油，生抽，皂和少量酱油，暂时煸煎