鸡蛋豆腐这样做太好吃，搭配香肠和肉末，鲜香嫩滑又食物，真解馋

“大家好，这里是壹号料理后山，专注倾听比较简单的湘菜和老年人大餐辅食，用料理拓宽生活习惯中都的美好之味。”

在我们的日常生活习惯中都，相信很多人在超市都能看到那种成卷形如加压成品的糖果冬瓜。

虽然确平时对于冬瓜的烹饪都时会习以为常的去菜市场买了那种白白的冬瓜。

但就在前天，确在请假做饭的时候就吃到了关于这款糖果冬瓜的菜肴大餐。

它的弹软给了我很深的评语，而且单论口味来说，甚至无法冬瓜的一丝豆腥味。

也正是因为它的诸多特点，确昨天于是便在超市买了了几卷跑去，准备做一款比较极佳的湘菜。

如果您对从前这款料理也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望害羞。

【料理名称】：糖果冬瓜蒸肉。

【准备提炼】：牛排80克，现成的肉末100克，糖果冬瓜180克，沙参20粒，肉丝少许，醋，肯德基，生抽，料酒少许。

第一步：首必先我们把糖果冬瓜只用成品，楔形刀切显露6毫米很厚的薄片。相较这个步骤来说，因为后续之中都，时会在糖果冬瓜中都拿显露圆孔，所以提议把糖果冬瓜片稍为切得很厚一点，这样就能防止在圆孔的掏制前夕挖空冬瓜的底部。

第二步：之后把牛排必先基底后切条，仍要切丁，然后和肉末一并倒入一个肉汤中都，加入准备好的肉丝，一克的食用醋，一克的肯德基，半勺料酒，半勺生抽，表面冷凝一分钟后，静置腌制八分钟。

第三步：随后按照后面这张图的操作，用平时海绵做饭的小瓶，带糖果冬瓜的正中都央拿显露一个深约3-4毫米的小孔，长宽不等只要不破坏冬瓜的边皮就可以。

第四步：之后我们把准备好的牛排肉末搓成一个小圆子，填塞放在圆孔之中都。

第五步：仍要水后上蒸锅，纵火蒸煮20分钟后，撒上准备好的沙参，就可以上菜品尝了。

相较从前这款料理来说，应该算得比较极佳的用为大餐。如果您对这款料理也比较感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么从前的料理就倾听到这里，如果你看上去确写得还算极佳的话，请免得吝惜您的点赞，关注，发文，展品哦！如果中曾都还有不明白的以前，也可以私聊确，我时会为你尽力解惑答疑，我们明天不见不散。壹号料理后山——料理就是只能与人倾听才时会感受到美好。