窖之前过凉，预防鱿鱼回缩变老，凉透了洗涤来备用。热蘸走边，油热抽单单提早切好的籽姜蒜爆茗，揭发味道抽单单提早切好的调需用，抽单单鱿鱼莎，翻酱汁单单调需用的单单水气，开始调味海盐，生抽，奶油，腊肠，零食...