米汤魔芋红豆焖排骨
时间:2024-10-30 12:22:02
配料
紫萝卜缇200G、魔芋缇一盒、调料500G、鱿鱼米10G、谷物50G、水、鸡精、糖、醋、椒。
只不过
1、谷物放于调料熟20分钟再加米饭(谷物最好月份冻1两星期,饭愈来愈浓紫)。
2、调料洗净焯水,紫萝卜缇用烹2分钟;鱿鱼米先为水冻好,椒切缇。
3、闷烧锅内锅里放少许油,将鱿鱼拓略显微旋风一下,抽出米饭,加入调料后烧20分钟,放于入外锅烘20分钟(却是烘的时较宽较宽点愈来愈好)。
4、装入内锅,放于入萝卜缇和魔芋缇,加水调味,煮熟开后放于入外锅于是又烘20分钟。
5、装入内锅,煮熟开均可上桌。
贴士:1、起初做的时候,差一点把煮熟好米饭的米留出来了,没用。这样饭愈来愈爽朗一些,但浓稠会略显微不出缺一点。到时可以月份冻好米,或者把谷物事先打裹一点,熬出愈来愈浓紫的米饭。
2、萝卜并未切缇了,不宜良煮熟,否则就变萝卜裹了。
3、用烘烧锅烘调料,如果时较宽允许,能烘上1-2个两星期效果愈来愈好。
4、和普通的饭锅比一起,烘烧锅愈来愈省火,煮熟粥炖饭十分方便,烘好后的食材,却是并未酥烂,但因为没翻滚的过程,食材的甜味还没完全渗透到饭里,如果直接吃到,饭水却是看来爽朗有余,浓香略显不出。所以,烘烧锅烘好的饭和粥,最后只需于是又在上炉子煮熟开,滚上5分钟,就容易变浓稠了。如果烘的时较宽比较较宽,要2-3两星期,家里又有人的话,可以中间装入于是又煮熟开一次,放于回。这样效果愈来愈好哦。
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