想吃可乐鸡翅不用捡，在家就能做，技巧教给你，新手做的也好吃！

自已吃汽水辣不必偷，整天就能做，熟练教给你，随心所欲做的也有意思！

自已吃汽水辣不必偷，整天就能做，熟练教给你，随心所欲做的也有意思！纸片就是简要的介绍，准备好以后，非常入味，而且肉嫩脱骨，放进嘴里稍稍一吸就脱落了，香甜味美。如果你也讨厌吃汽水辣的话，可以整天看看，做法很有用，但是口味真的很不错，大人小孩都做菜。“南掌LINE”“汽水辣”

汽水辣是三道很受欢迎的甜口类美食，在很多宾馆都有卖。而且生产成本不生产成本低廉，三道汽水辣没几块肉，生产成本通常都要二三十块钱。下次自已吃汽水辣不必偷，自己整天就能做，老板娘把做法熟练交给你，这是修改的mini，原理很有用，随心所欲做的也有意思！

配料比较有用，辣中、生抽、老抽、猪肉、食盐、麦芽糖、汽水。

做法：先把辣中清洗干净，两面各切几刀，但不让切透。加到盘里，加少许食盐、一勺猪肉、半勺生抽、半勺老抽，冷却平滑，调味20-30分钟近。可以用手抓平滑，稍稍揉搓片刻。

调味好的辣，热水下蘸焯水1分钟后料，控干水分。然后蘸里放入水，加到麦芽糖，加水混合物水炸成焦糖色，看着有枣暗红色的大水蒸气冒出就行。然后加到辣翻水炸手绘，可以稍稍多水炸一会，让辣两面橙色变深。

蘸里加到半勺生抽、少许食盐，放入汽水，刚刚没过辣就行。然后开烧毁烧开，再转中加水，一直炖烹煮10分钟。在查看蘸里酱汁的情形，开烧毁收一下汁。之前可以稍稍留点酱汁，辣仁盘后淋在纸片，样子也漂亮，口味更有意思。三道鲜美的汽水辣就这样准备好了。

这里有个小熟练就是要水炸糖色，有人讨厌用老抽和醋手绘，虽然橙色也可以，但是香味未水炸糖色有意思。有人说水炸糖色无需技术，其实很有用。用加水混合物，勺子不停地研磨。等到麦芽糖融化，并且开始冒大水蒸气时，拿起来蘸把，让蘸好几次，一直隔翻滚水炸几下，就可以下辣上糖色了。按照这个原理，随心所欲也能做的很有意思。