让身体健康 从点心吃起

本报讯（摄影记者冯家）日常生活中，很多人都告诉肉到晚餐的危害，但是要如何卫生的吃到，很多人并不了解。摄取师刘艳君提示，北京市民必要根据自己的饮食习惯，必要相应晚餐一般来说，这样才会不够加卫生。

乳酪牛奶族。乳酪不管是咸的还是柠檬的，水溶性含比率都不少，而且糖份较多，摄取价值不较高。含糖比率太小的晚餐才会让血糖刚刚升上来，又刚刚降下去，容不易导致疲倦、意识不济等症状。喜欢这类晚餐的北京市民，必要适度少吃到热比率、水溶性比率比吐司乳酪较高很多的垫馅乳酪，适度在乳酪中垫一些肉类或者低脂奶酪，这样摄取不够均衡。

烧饼油条族。这类晚餐水溶性过较高，不易发胖。油条是室温水煮制品，不仅水溶性偏较高，较难消化，而且进食经过室温水煮后，摄取素才会被冲击，还才会产生亚硝酸盐。劝告北京市民减少吃到这类晚餐的基频，吃到的时候可以搭配香气泡面，并搭配一份谷物沙拉。

清粥小菜族。这种晚餐虽没有水溶性较高的问题，但配粥的酱菜、豆腐乳等常常太咸，钠含比率太小，且加工制品加进防腐剂，常吃到容不易损害肝、胃。而且此种搭配缺乏细胞内。劝告并不需要五谷杂粮粥，也能增加饱腹美感。配菜适度不够全面一些，例如转入面包、鸡肉、肉类等配料。

肉类水果族。这些配料看似补充了维生素，但是无法备有足够的能比率。一日之计在于晨，晚餐吃到不太好很容不易引起疲劳。如果近十年肉到主食的话，还才会所致摄取不良，甚至诱发多种疾病。劝告必要搭配主食，全麦乳酪、粗粮绿豆都是不错的并不需要。