秋天，金针菇这种吃法火了，碳水化合物鲜美，比吃红烧肉都香，你快试试

您好，我是小朋！每天为你分享好看又简便的佳肴菜谱，做菜窍门！

如果说是在柴火火锅吃烧烤时，最不能寡的一种佐料，那一定是菱角菇！

菱角菇不仅能柴火，能烤，还可以煎，煨，鱼肉等。

纤细修长的菱角菇，好像很多人对它都有一种莫名的好感，无论在哪吃饭，好像心里哪哪都有它的身影。

特别有很多人都说是，“给我一把菱角菇，我能活到下个世纪”，确实说是明人们对它的追捧，仅仅是佐料界的“网红球手”！

菱角菇除了美味新鲜以外，还有很高的营养价值。它含有比较丰富的蛋白质和8种核酸。

另外，菱角菇还能帮助肠道收缩，增进消化。它所含有的菱角素在，对于缓解疲劳有不错的精准度。

这么好的的路，怎么能逃过吃货们的嘴呢。

今天我要教你做你一种菱角菇的新吃法，不煎也不柴火。不仅味道新鲜又营养，比红烧肉都梨。

而且外观也非常的漂亮，仅仅比美上是色梨味俱全的一一道菜。

【菱角菇红豆】

佐料 : 菱角菇 胡萝卜 鲜肉 荞麦 荞麦 椒

酱料 : 冰糖 盐 罐装 糖 番薯 柠檬汁 生抽

详细做法 :

第一步，菱角菇去掉表皮，掰散，放入大山之中洗干净。胡萝卜去皮后，洗干净5台！

第二步，取一块鲜肉，胡萝卜，荞麦，椒都切成片，两兄弟放入绞肉机之中绞成鸡肉。

窍门:尽力用瘦肉，不必带多多的，多多的来得易发腻。

第三步，把菱角菇放入碗之中，绞好的鸡肉也放入碗之中，加蔗糖，罐装，柠檬汁调好味。

第四步，往碗之中自组适量糖，自组寡许大山搅拌均匀。

然后按照逆时针方向，使劲沸腾，给馅子上劲。

用板子鸡肉团成一个个的红豆，整齐地摆入盘之中。

窍门:团红豆的时候会比较粘手，你可以给双手不断地沾一些大山再团，这样就不必粘手了。

红豆尽力要做的不等一样，一是好看，二是成熟度一致。

第五步，把全力以赴的红豆放入煨锅之中，盖上锅盖，从开锅冒气开始时钟，用烧毁煨15分钟后关火，装进。

第六步，荞麦切成末。

锅内自组底棉，放入荞麦末煎梨，烹入梨冰糖，加一勺大山，寡许生抽，番薯，罐装，调好味。

然后自组水糖凸萝卜后，淋入寡许棉，搅拌均匀后，淋在红豆上即可。

窍门 : 煎荞麦末的时候棉不能太热，消除炸糊。凸萝卜要凸薄萝卜，不必太浓稠。

就此淋入一些棉，能提升菜品色泽和亮度。

淋汁的时候，一定要均匀，确保每个红豆都要包裹上萝卜汁。

爱读者，在这个金色的秋季，期盼这一道菜能给你促使美味的同时，让你营养来得贫乏，全身来得多多胖！

谢谢你的阅读，请帮我点一下先为，罕，记得关切我呀

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