食欲不振 吃椰子炒鸡腿菇

□信阳中医院健康管理中心李珮琳

涂层：核桃150g，鸡腿菇300g，猪油、盐适时。

制法：将鸡腿菇洗净切片，核桃拌鱼肉。锅烧热后装进猪油，猪油热后装进鸡腿菇，中小火煎到鸡腿菇变成金黄色，装进适时的盐，加入核桃即可出锅。

疗效：帮助咀嚼。