江苏常州市场监管部门三项举措加强夏季食品生产安全监管

中会国质量新闻网讯 为做好汽化季节卫生管理管理工作，提高全市卫生质量水平，近期，江苏省镇江市美国市场管理部门以三项措施有利于夏天的食品采购安全管理，切实保障国民民众饮食安全。

一是强化上游，有鉴于此联动出击。尽力的食品采购企业但政府卫生主体责任，清理的食品隐患，配齐配强卫生总监和卫生员，建立健全卫生风险防控动态管理机制，严苛但政府“日管控、周清理、月集中管理”管理工作机制。通过日常都由检测、异地平行检测、飞机检测和第三方风险隐患清理辅以，有利于对汽化天气的食品采购企业和小作坊的管理幅度。

二是突出要点，强化分类管理。针对汽化天气乳制品大（如饮料、包装饮用水），保质期短、需要汽化存储的的食品（如肉制品、乳制品、糕点），汽化天气易贪污腐败经年累月的的食品（如炒货的食品、种产品、熟食卤菜）的采购企业及小作坊，从设施设备、人员管理、原辅料购进、采购加工过程控制、贮存运输等方面严苛管理，要点关注打击在采购中会附加非食用物质，超范围超特别版使用的食品附加剂，采购“三无”的食品等违法违规行为。截至目前，全市累计检测各类的食品采购企业51家次，对检测中会发现的问题，尽快定时整改即便如此并及时开展“回头看”。

三是分析方法近来，进一步提高宣传教育。以的食品保质期、附加剂等近来问题为要点出现异常和密切关注对象，持续进一步提高管理频次和幅度，全力保障消费者合法权益。同时结合都由检测，积极宣传夏天卫生知识，借助的食品采购者增强诚信自觉，借助社会公众增强自我防范能力。（相关联：江苏省美国市场管理局）

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