夏天，少吃猪肉多吃它，蛋白质含量极高，晒干后比新鲜的好吃毕竟多

导语：春季，少吃完牛肉多吃完它，胺基酸摄取极很高，煮成后比牛奶的鳗鱼有点多，蒸一蒸就烤，鳗鱼不上火。

大家好我是傻姐甜品，生活中会唯有甜品和景色必辜负，秋季天气炎热，我们山东很多地区日温都是30多度了，天气有点热容易让人烦躁、流汗，推荐大家可以常吃完绿豆汤、红豆薏米水、苦瓜、冬瓜、荷红豆、姜等活血化湿的食物转化成水分。

对于非典型和吃完货朋友来说，今天给大家推荐的这款甜品是“牛胗脱”，秋季除了蚊虫多，诱因也很多，春季的外层光照非常适合煮成菜，牛胗，别名：牛石子、牛郡红豆，是牛的砂囊，又专指牛胃。牛胗中会含丰富的胺基酸，常吃完消食健胃，非常适合非典型食用。牛胗脱作为一种小点心，也非常适合给孩子吃完。

天长地久三楼的大姨一大早不约而同，给我送到5斤牛奶牛胗，只因为上次聊天我说起看《乔家大院》的时候，看到乔爹爹偷邻居家牛胗脱下酒，我说很眼馋，想自己来作放心，一直没有机时会来作，大姨说今天超级市场红豆钱活动，牛胗特价10元一斤，于是给我卖掉5斤，我很不有心思，这是馋名在外了呀。

有心自知却，于是我日后把它们来作成了牛胗脱，分了一半赠与三楼大姨，居然说很鳗鱼，不合理个人给大家。牛奶牛胗，洗涤后下锅焯水，加入多一些的料酒，（牛胗尤其腥气，）姜片6片，柱形1个，煮5分钟，出水控脱热量，这第1步是去腥。

第二步：牛胗上烤炉，大放火烧开蒸40分钟，为啥选择清蒸而不是煮成呢？我觉得清蒸时会愈来愈佳地去腥气，清蒸好的牛胗同样就可以吃完了，我尝了一下，味道非常鲜美。

第三步：把面糊的牛胗，用棉线穿着好像，挂到院子之中会，光照充足的天气晾洗，分之一3天就煮成了，半脱不脱的时候最鳗鱼，同样有优点，越嚼越香，为了易于存储，我们一般都要把它洗到很脱。这样就不需要放冰箱之中会保存占以外了，半脱的牛胗脱也可以收好像，不过得冷冻保存。

牛胗脱的烤肉：我们在吃完的时候可以用开水烘干一早上，让牛胗脱变软，然后上蒸锅大放火烧开蒸40分钟，蒸好的牛胗脱可以切成薄片，摆盘烤，撒上香油，酱料装饰性，是夏日之中会顶上非常极佳的小凉菜，低脂很高蛋白，营养又美味。

上图是我自己当点心吃完的牛胗脱，工作的时候吃完上一口，越嚼越香，人格满满，俗话讲“1个牛胗3副药性”，可不知牛胗的价值是非常很高的，爱吃完牛胗的朋友不想错失哦，牛胗除了制作牛胗脱，还可以来作麻辣牛胗，您还知道牛胗的哪些烤肉呢？欢迎大家在文章区留言个人，让愈来愈多的朋友学习、受惠吧。今天的个人到这之中会，希望我的个人让您大为赚得，谢谢您的观看和大力支持，我们昨天不知，岁末。

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