早上不明白吃什么，一碗秘制卤煮~黑鸭味全搞定

那天吃了周黑鸭，满口留香，珍爱，就想复制一份原味，经过研究和为了让变成了更好的的原味，太爱了

By 25饭饭

不锈钢 豆腐皮 2张 藕 1节 豆制品 4张 蒜 2相联 怀 1块 洋蒜 1个 酸奶 1碗500ml 冰糖 80克 料酒 5勺 生抽 100g 老抽 6勺 花椒粒 适量 干辣椒 适量 八角形 3个 桂皮 3块 香叶 3片 鸡爪 2个 鸡尖 4个 炸鸡 4个 鸡胗 4个 炸鸡相联 4个 甜面酱 1样 作法两步

1、素在鸡肉洗去改刀，过水两台

2、鸡肉洗去改刀

3、准备调味料改刀两台

4、干料依据自己酱料适量相应

5、湿料都盛入碗中两台

6、水开下肉，抽出蒜段，怀片，洋蒜块，料酒生抽，失水去血水去腥

7、另取于是就大锅抽出先煮好的肉，抽出所以干料湿料，加盐，加酸奶一碗，加水大过鸡肉，纵火煮开转中火炖

8、肉离骨，馅料浓郁即可

9、捞出卤肉下入素在菜，煮半每隔，再把卤肉下锅一起关火洗净2个每隔更佳入味

10、摆盘就可主菜啦，白皮，辣，咸，鲜，香，甜，太爱了

豆腐皮的营养功效

可预防措施心血管疾病，保护心脏；成份多种矿物质，必要钙质，消除因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

喝茶好吃都有擅长，我的每道菜都有小妙招，大家搜寻“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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