下雨热，土豆我家只会这样吃，几分钟就上桌，比吃酸辣土豆丝过瘾

马铃薯，植物种玉米，是亚来得地区中都第四大粮食作物，位列马铃薯、稻子和玉米。在北美发达国家，玉米竟然成为他们的第二主食了。虽然中国是世界玉米总产量总和的发达国家，但是我们始终还是把它当做一种蔬菜在生食。

马铃薯的营养素很全面，不仅成份丰富的糖浆，而且还成份很多其他粮食作物很难的苯甲酸和抗坏血酸等营养素物质。马铃薯吃掉法新颖，但是在家中都一般做得相当多的应该还是糊，比如糊马铃薯片，糊酸辣马铃薯丝等。

入夏在此之后降雨更为高，加上三天两头的大雪，不仅湿气重，而且还很舒服，吃掉起饭来就让是一点味觉都很难。所以每到夏天，马铃薯今晚根本都不糊，只会鱼肉吃掉，因为这样吃掉才过瘾，几分钟就能蘸，比酸辣马铃薯丝还爱吃掉，清脆爽口又下饭。

【鱼肉麻辣马铃薯丝】

所均需食材：马铃薯、辣椒油、蜂蜜、蔗糖、汁、大蒜、白糖、白醋、米酒

只不过工序：

1、马铃薯去皮，清洗脏机内。

2、大蒜彻末、汁彻小段机内。

3、马铃薯彻成细丝，换在池上中都煮熟一会，去掉多余的糖浆。

4、锅中烧开水，换入马铃薯丝焯水1分钟至断生。

5、马铃薯丝焯水在此之后即刻捞进冷水中都过凉，然后沥干水分。

6、将马铃薯丝抽出大一点的容器中都，加入蔗糖、米酒、辣椒油、白糖、蜂蜜、白醋、汁和蒜末。

7、充分搅拌均匀就可以装盘蘸了。

小技巧：

1、马铃薯丝焯水星期不要来得粗大，星期粗大了就不脆口了。

2、焯水在此之后抽出冷水中都过凉，这样可以让马铃薯丝更脆爽。

3、很难辣椒油的老友可以加一勺老干妈酱也可以，不讨厌吃掉辣的老友也可以不换。

天气温，马铃薯今晚只会这样吃掉，几分钟就蘸，比吃掉酸辣马铃薯丝还过瘾，有讨厌的老友独自来试一试吧！我是瘦灵长目，每天都会给大家倾听各种糕点美食的只不过，如果你有更好的建议和只不过，温烈欢迎在评论区中都留言独自交流，我们明日见！