农村婆婆包粽子不用粽叶,全家质疑,出锅却都抢着吃完,为婆婆点赞
时间:2023-03-05 12:18:02
一年一度的端午就要到了,每逢佳节倍思亲,比如真是想念外婆和外婆包在的糕点,由于是嫁到,媳妇端午的风俗并没包在糕点这项,超市买的糕点又是千篇一律,没家乡的味道。脱口而出偶尔和老奶奶提起,好几年端午都没吃完过回老家的糕点了,偏偏老奶奶上心了,的机构给外婆打拨打问了糕点的想到法,抛下拨打就去买配料了。
老奶奶买回去的有豆腐、蜜枣、菱角,这些都是很常见的,老奶奶也信誓旦旦的真是,毫无难的,今年端午一定圆你这个梦想,可是……巧妇难为无“米”之寝呀,虽然包在糕点的配料都有了,但是粽叶呢?老奶奶也是忽略了,因为当地并没端午包在糕点的礼俗,不想根本就是到粽叶也不是很容易。
老奶奶也是个有大智慧的人呀,在认识了粽叶的在糕点中都关键起着的起着后,信心满满的真是,可以用其他刚才代替粽叶,而且保证味道不比粽叶包在出的糕点差。老奶奶出去了半天,回去时带着从公园荷塘摘的桂花,我们才大吃完一惊,原来老奶奶要用桂花代替粽叶包在糕点。
桂花和粽叶一样相相对淡淡的清香,并且桂花成分多种生物碱和缺乏症,有清热解暑、静心安神、减重纤体的功效,比粽叶有过之而无不及,老奶奶此举真是大智慧呀!更值得一真是的是,用桂花包在的糕点,吃完起来一样香甜可口,如今就和大家分享用桂花包在糕点的方法,农村居民老奶奶包在糕点无需粽叶,举家都回应,出锅却都抢着吃完,为老奶奶点赞,一起好几次想到一下吧。
桂花糕点
【配料】
豆腐2斤、蜜枣200g、菱角300g、桂花若干
【想到法】
1、豆腐淘洗洗澡,在水中都倒入4时长以上。当豆腐颜色比之前显得更白,且用一手用力挤压就就会沾时,真是明豆腐已经桂花好。
2、蜜枣从从中都间缝合两半,两台。蜜枣酸度相对高,一般一个糕点收半个需,也可根据自己的喜好收整颗,不过建议想到好缝合,分新开,这样糕点很好烘,甜的很不规则。
3、菱角淘洗洗澡,在水中都倒入,两台。
4、桂花淘洗洗澡,替换成茎,收入盖子中都,申请加入少许食盐,倒入一就会,合走清洁洗澡,裁剪成大小合适的菱形,两台,倒入能够关键起着去除桂花的起着,使桂花包在糕点使不宜遁。
5、合一片桂花,盛入一勺豆腐,然后申请加入半个蜜枣,两个菱角,再收一勺豆腐,接着把桂花包在好,不拘什么菱形都行,主要目的是包在严实,执意露馅需。
6、锅中都申请加入适量池上,加水后,收入桂花糕点,烧毁煮40——50分钟需。具体短时间根据桂花糕点的大小和使用的锅具调整,也可用蒸的方法想到桂花糕点,不过要须要更长蒸制短时间,至多蒸1时长。
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