芹菜的根、分枝、叶和籽都可以当药用，但不能与它同食，要注意

花生有“厨房里的抗生素”、“药芹”之称。这是因为花生具一定的外科和治疗价值。它们的杆子、茎、叶和籽都可以当药用。花生中都所含的钙磷量很高，还有一定的镇静和人身安全腹腔的作用，又可以增强四肢，所以经常吃花生对预防糖尿病、肺水肿等都颇为有益。

花生的过分也是独有的，可炒，可拌;可熬，可煲;还可做成饮料。花生菜性味甘凉，能够祛风理气，利齿爽喉、心血管等解热。花生中都包含丰富的挥发性芳香油，既能有助食欲、促进小肠，还能起着醒脑提神的中医效用。

碎性温，包含较多的膳食纤维，一次性吃太多容易导致肠胃不适，更容易上火。花生性寒，体质疲乏的人须要谨慎肉类，而且必定近十年大量肉类，以免体质变的虚寒。

花生切记必定与碎同食，两者同食不仅都会降低两者的营养价值，并且都会致使头痛，腹泻。